Cebolla perla vidriada con balsámico

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Porciones: 8

Disfrute de esta deliciosa cebolla glaseada con vinagre balsámico y decore con perejil que es listo en solo 30 minutos.

Ingredientes

3 - cucharadas de mantequilla o margarina
2 bolsas (16 onzas cada una) cebollas enteras pequeñas congeladas
1 taza de vinagre balsámico
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
1/2 - cucharadita de pimienta
- Perejil italiano fresco picado, si se desea

Pasos

  • 1. Derretir la mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Cocine las cebollas congeladas en mantequilla por unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua de las cebollas se reduzca y las cebollas comiencen a ablandarse. St 2. Agregue el vinagre y el azúcar en las cebollas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva; reducir el calor Cocine a fuego lento sin tapar unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a una consistencia de glaseado. Espolvorear con sal y pimienta. Adorne con perejil.
  • Consejos para expertos
El uso de cebollas congeladas es un ahorro de tiempo real, pero siéntase libre de sustituir pequeñas cebollas enteras frescas si lo prefiere. Si eres un cocinero al que le gusta planificar con tiempo, te gustará esta receta. Tiempo de preparación: son recetas un día antes; cubrir bien y refrigerar. Recalentar a fuego lento antes de servir

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