Coleslaw de Texas

  • Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 16

Lleve esta ensalada de col a su pr贸ximo 隆probabilidad! El zumo de lima y el cilantro agregan sabor extra fresco y el ma铆z aumenta el color

Ingredientes

1 bolsa (16 onzas) de ensalada de col
1/2 taza de cilantro fresco picado
2 latas (11 onzas cada una) grano de ma铆z con pimientos rojos y verdes, escurrido
1/4 - taza de aceite vegetal
3 - cucharadas de lim贸n o jugo de lim贸n
3/4 - cucharadita de comino molido
1/2 - cucharadita de sal

Pasos

  • 1. Mezcle la ensalada de col mezclar, cilantro y ma铆z en un taz贸n muy grande (4 cuartos). Coloque el aceite, el jugo de lima, el comino y la sal en un recipiente bien tapado; agitar bien. Verter sobre la mezcla de col; tirar.
  • 2. Cubra y refrigere de 1 a 2 horas para mezclar sabores.

Sugerencias de expertos

  • Si a su familia le gustan los alimentos picantes y calientes, agregue 1 chile jalape帽o, sin semillas y finamente picado, a la mezcla de ensalada de col
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  • 隆Misteriosamente, la ensalada de col siempre parece encogerse en el refrigerador! Esta versi贸n tambi茅n se contrae un poco en la nevera, y como es t铆pico con los slaws a base de vinagreta, algunas de las piezas de repollo se vuelven transl煤cidas durante el almacenamiento.

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