Salchicha italiana Lasaña (receta más ligera)

  • Tiempo de preparación: 1 hora, 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas, 10 minutos
  • Porciones: 8

¡Por fin! Una sabrosa versión más ligera de la clásica lasaña al horno

Ingredientes

1 - Salchicha de cerdo italiana a granel reducida en grasa
1 - cebolla mediana, picada (1/2 taza)
1 - diente de ajo, finamente picado
3 - cucharadas de perejil fresco picado
1 - cucharada de hojas de albahaca picada o 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
1 - cucharadita de azúcar
2 - tazas de tomates en cubos orgánicos Muir Glen ™ (de 28 oz) sin drenar
1 - lata (15 oz) Salsa de tomate orgánica Muir Glen ™
12 - fideos de lasaña sin cocer (12 oz)
1 - Recipiente (15 oz) de queso ricota reducido en grasa o requesón pequeño (2 tazas)
1/4 - taza de queso parmesano rallado
1 - cucharada de hojas de orégano frescas picadas o 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
2 - tazas de queso mozzarella reducido en grasa (8 oz)
1/4 - taza de queso parmesano rallado

Pasos

  • 1. En una sartén de 10 pulgadas , cocine la salchicha, la cebolla y el ajo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha deje de ser rosa; escurrir.
  • 2. Agregue 2 cucharadas de perejil, la albahaca, el azúcar, los tomates y la salsa de tomate. Caliente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento destapado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté ligeramente espeso. Heat 3. Caliente el horno a 350ºF. Cocine y escurra los fideos tal como se indica en el paquete. In 4. En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, 1/4 taza de queso parmesano, el restante 1 cucharada de perejil y el orégano.
  • 5. Extienda 1 taza de la mezcla de salsa en 13x9 sin engrasar. plato para hornear de vidrio de 3 pulgadas. Cubra con 4 fideos. Extienda 1 taza de la mezcla de queso sobre fideos; untar con 1 taza de la mezcla de salsa. Espolvorea con 2/3 de taza de queso mozzarella. Repita con 4 fideos, la mezcla de queso restante, 1 taza de la mezcla de salsa y 2/3 de taza de queso mozzarella. Cubra con los fideos restantes y la mezcla de salsa. Espolvoree con el queso mozzarella restante y 1/4 taza de queso parmesano.
  • 6. Cubra; hornear 30 minutos. Descubrir; hornee unos 15 minutos más o hasta que esté caliente y burbujeante. Deje reposar 15 minutos antes de cortar.
  • Sugerencias de expertos
Los departamentos de carne en muchas tiendas de comestibles ahora venden salchichas italianas a granel en paquetes de 1 libra como la carne picada.Para paladares menos aventureros, use carne picada o pavo en lugar de la salchicha italiana.
  • Si a su familia le gusta la lasaña con un sabor más suave, use la pechuga de pavo molido en lugar de la salchicha italiana a granel.
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