Mac y Cerveza Tazas de queso

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Tiempo de cocción: 60 min
  • Porciones: 18 meet Cerveza y dos tipos de queso se encuentran en estos sabrosos cupcakes de mac y queso. Adorne con palos de cerveza o palomitas de maíz.
Ingredientes

4 - cucharadas de mantequilla

3/4 - taza de migas de pan Pangres Progresso ™ ma 8 - oz de macarrones codo sin cocer

1/4 - taza de harina multiusos Gold Medal ™

3 / 4 - taza de leche
3/4 - taza de cerveza tipo lager, como una lager Boston
1 taza de queso americano rallado (4 oz)
2 1/2 - tazas de queso Cheddar extrafino rallado (10 oz)
1 - cucharadita de sal
1/4 - cucharadita de pimienta negra recién molida
- Rebanadas de bratwurst de cerveza cocida o palomitas de maíz, si lo desea

Pasos


1. Caliente el horno a 375 ° F. Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 18 tazas de muffins de tamaño regular. En un tazón pequeño para microondas, coloca en el microondas 1 cucharada de mantequilla destapada durante 15 a 30 segundos o hasta que se derrita. Agregue las migas de pan; reservar.2. Cocine y escurra los macarrones como se indica en el paquete.
  • 3. Mientras tanto, derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego lento. Agregue la harina. Cocine 1 minuto, revolviendo con batidor. Mientras continúa revolviendo, agregue leche y cerveza. Cocine y revuelva de 1 a 2 minutos o hasta que espese y suavice. Retírelo del calor; agregue los quesos, la sal y la pimienta. Agregue los macarrones cocidos; revuelva bien. Spo 4. Coloque alrededor de 1/4 taza de macarrones en cada taza. Cubra cada uno con una cucharada pequeña de mezcla de migas de pan.
  • 5. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que esté caliente y la cobertura esté dorada. Enfriar 5 minutos; quitar de la sartén. Adorne con bratwurst o palomitas de maíz.
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