Fiesta Spaghetti

Tiempo de preparación: 30 min
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Porciones: 8
  • ¡Bienvenido a una fiesta de sabor en los espaguetis comunes!

Ingredientes

1 - paquete (16 oz) de espagueti

2 - cucharadas de aceite de oliva

1 - cebolla mediana, picada (1/2 taza)
1 - pimiento rojo mediano, picado (1 taza)
1 - libra magra (en al menos 80%) carne molida
1/3 taza de azúcar
1 paquete (1 oz) Mezcla de condimentos taco Old El Paso ™
1 - lata (28 oz) de tomates triturados, sin drenar
1 - lata (8 oz) Muir Glen ™ salsa de tomate orgánico
1 - lata (11 oz) de maíz integral con pimientos rojos y verdes, escurridos
1 - frasco (4.5 oz) de champiñones en rodajas, escurridos
- queso cheddar rallado, si lo desea

Pasos
1. Cocinar y escurra los espaguetis como se indica en el paquete. Meanwhile 2. Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla y el pimiento en aceite durante 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Retire de la sartén. Agregue carne de res; cocine a fuego medio de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido; escurrir.
  • 3. Regrese la cebolla y el pimiento a la sartén. Agregue el azúcar, la mezcla de condimentos de taco, los tomates, la salsa de tomate, el maíz y los champiñones. Calor a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirve con espagueti. Espolvoree con queso.
  • Consejos para expertos
Sirva con los palitos de pan Pillsbury® y una ensalada con aderezo italiano
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