Tofu Nuggets

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Tiempo de cocción: 20 min
  • Porciones: 10

¡Aperitivos listos en 20 minutos! Sirva a su familia con tofu aromatizado con salsa de barbacoa

Ingredientes

3 cucharadas de harina para todo uso
6 cucharadas de agua fría
2/3 taza de migajas de pan seco sin condimentar
1 cucharadita de sal
Pizca de tierra roja pimienta (cayena)
1 paquete (12 oz) de tofu extra firme envasado en agua, escurrido, cortado en cubos de 1 pulgada
- Aceite vegetal
2/3 - taza de salsa barbacoa, salsa agridulce, salsa o ketchup

Pasos

  • 1. En un tazón pequeño, bata la harina y el agua con un batidor de varillas o con un batidor de mano hasta que quede suave. En un plato plano o en un plato para pastel, mezcle las migas de pan, la sal y el pimiento rojo. Dip 2. Sumerja los cubos de tofu en la mezcla y luego enróllelos en la mezcla de pan rallado. 3. En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite (1 / 2 pulgadas) a fuego medio-alto. Cocine 15 pepitas a la vez en aceite durante 1 minuto, volteándolas una vez, hasta que estén doradas. Escurra los nuggets en toallas de papel. Servir caliente con salsa de barbacoa.
  • Consejos para expertos
El tofu extrafirme mantiene hasta la fritura y le da a estas pepitas doradas una textura ligeramente masticable

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