Pastel de Pollo al Curry

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Porciones: 6

Pollo al curry y pastel clásico se unen en este deliciosa receta con una patada. Reduzca el tiempo de preparación: tiempo comenzando con el rostizador chic ...

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla
1 taza de cebolla picada (1 grande)
1 - patata dulce grande, pelada, cortada en cubos ( 2 1/2 tazas) - 2 - dientes de ajo, finamente picados
2 - cucharaditas de curry en polvo
1/3 - taza de harina multiusos Gold Medal ™
1 - lata (13.66 oz) de leche de coco (no crema de coco)
1 1/2 - tazas de caldo de pollo Progresso ™ (de cartón de 32 oz) - 3 - tazas de pollo asado rotisserie deli (de pollo de 2 lb)
1 - taza de arvejas dulces congeladas (de 12 onzas de bolsa), descongelado
1 / 2 - cucharadita de sal
1/4 - taza de cilantro fresco picado
1 - corteza de tarta refrigerada, ablandada como se indica en la caja

Pasos
1. Caliente el horno a 400 ° F. Rocíe una placa de vidrio de 9 pulgadas o una cazuela redonda de 2 cuartos con aceite en aerosol.
  • 2. En un horno holandés de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine la cebolla y la batata en mantequilla de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y el curry en polvo; cocine 1 minuto. Agregue la harina; cocina y revuelve 1 minuto. Poco a poco agregue leche y caldo. Calentar hasta hervir; Reduce el calor a medio-bajo. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue el pollo, los guisantes, la sal y el cilantro. Coloque la mezcla en un plato para tarta. Remove 3. Retire la corteza del pastel de la bolsa; desenrollarse sobre la mezcla de pollo caliente. Doble el borde de la corteza debajo y la flauta. Corte las hendiduras en la corteza superior. Ba 4. Hornee durante 25 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y la masa dorada
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